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解读玉米面加工设备中的精选工艺

发布时间:2021-06-08 14:11:28   来源:河南泰兴粮机   点击:
  为了提高玉米面加工设备的生产质量,对于各个工序,加工工艺的选择都需要慎重,严格按照需求进行。其中精选工艺的作用非常大,可以有效的提高生产质量,那么具体玉米面加工设备的精选工艺是如何进行的呢?
  其实精选在新型玉米面加工设备联产加工工艺中,根据产品品质和规格要求,制粉以不再是主要目的,而提高产品(特别是玉米糁)出率愈法重要起来。因此将清粉机应用在工业总,尽可能多提玉米胚乳颗粒,得到低脂肪含量的中、小颗粒玉米糁和玉米粗粉(350—1000um),可显著提高低脂肪含量(1%以下)玉米粉的出率。
  为高质量(皮胚含量低)要求的食品专用粉和精制玉米粉的联产加工创造条件。清粉机技术参数,如流量、吸风量、筛理层数、筛面清理、筛孔配置等,要根据物料中各颗粒的空气动力学性质和颗粒大小进行合理的配制。
  而在玉米面加工设备研磨、筛分流程中(入磨前)也可多处设置蜗轮风选器,对中间物料中夹杂的残留皮、胚等进行进 步竞选分离,从而提高产品的纯净程度。
  通过玉米面加工设备对玉米的脱皮,使生产的玉米掺皮量少,这样可以提高产品的食量。玉米的胚和胚乳由皮包裹,脱皮后,便于分离,可以提高脱胚效率。脱皮后可以改善玉米生产的多种食品的食用品质。玉米的外衣很可能含有又该物质,通过蜕皮,可以提高产品的纯度。
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